诗文 | 木瓜鱼汤 |
释义 |
木瓜鱼汤木瓜鱼汤非常的鲜甜美味,营养丰富,更是产妇的催乳圣汤呢!由于天气冷,木瓜是我妈妈自己种的没有催熟剂熟不了,但自己的馋嘴巴硬是把它给摘了,应该选用熟的木瓜才更好 木瓜鱼汤的做法步骤1 来个材料大合照,鱼尾其实不用斩碎的,一下没说清楚,鱼贩就三两下就斩碎了,整条更多煎制步骤2 木瓜削皮切块,姜洗净拍碎,鱼洗净沥干水步骤3 烧开锅放油,记得煎鱼一定要放点盐,这样煎鱼就不烂了步骤4 两面都煎好后放点料酒,放入姜块更上水,水多放一点,大火烧开,做鱼汤浓白的秘诀就是一定要猛火烧,烧个十分钟步骤5 十分钟后汤已经很白了,由于今天买的鱼尾有点少和水有点太多了所以也不算很白,放入木瓜,烧开后转中火,十分钟后调入盐就可以出锅了,记得少放点哦,因为煎鱼的时候放了盐了,要记得哦亲!步骤6 营养美味的木瓜鱼汤出锅喽!木瓜鱼汤的烹饪技巧 |
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