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诗文 蛋黄奶香小馒头
释义

蛋黄奶香小馒头

宝宝的健康的小零食,家有宝贝的宝妈们学起来吧。

奶香小馒头的用料

蛋黄 2个 普通面粉 40g
奶粉 10g 牛奶 10g
白糖(或糖粉) 10g 玉米油(或黄油) 10g

奶香小馒头的做法

蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离出蛋黄。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

加入白糖。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

拌匀。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

加入玉米油。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

加入牛奶。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

拌匀。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

筛入面粉和奶粉。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

拌匀。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

用手揉成小圆球,不要太大,生坯象旺仔小馒头大小就行,烤箱160度预热。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

烤箱由上至下第二层,上下火,160度,20分钟左右。
蛋黄奶香小馒头#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

成品。

奶香小馒头的烹饪技巧

1、方子中糖用的少,如果嫌不够甜的话,可增加糖的用量;2、方子中没加盐,口味重的话可以加入1克盐;3、生坯一定不要太大,不然小馒头内部很难熟;4、也可以用裱花袋挤出小饼生坯。

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更新时间:2024/11/26 1:02:58