蛋黄焗地瓜 简单版
蛋黄焗地瓜 简单版的做法
步骤1
首先看看成品图，是不是很诱人呢，走起来做起
步骤2
地瓜切成条 锅 倒入水 待水开时 倒入地瓜条 焯一分钟
步骤3
当当当出锅 甩甩水
步骤4
地瓜表面有水 把吉士粉倒入地瓜中 均匀拌 使地瓜条都能裹得到粉
步骤5
起锅 倒一小锅油 待油微微冒烟时候 倒入地瓜条 用勺子动一动 炸炸至金黄 熟透时 倒出
步骤6
将地瓜倒出后 锅中留底油 蛋黄放入锅中 炒炒炒（我这个勺子很大很大）
步骤7
将蛋黄炒一两分钟 将地瓜倒入 加入适量白糖 炒炒炒 你如果喜欢甜的就多来点糖
步骤8
出锅啦出锅啦！