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诗文 肉包
释义

肉包

肉包的用料

五花肉(偏肥的) 2斤 葱 1把
温清水 1000ml 面粉 4斤
发酵粉 6g 白砂糖 100g
盐 2平勺

肉包的做法

步骤1

面粉中撒入发酵粉、白砂糖搅拌均匀

步骤2

倒入温水,慢慢揉成粉团

步骤3

五花肉打成碎

步骤4

葱洗干净切成末

步骤5

五花肉泥中加入盐、酱油、蚝油、花生油、葱末搅拌均匀

步骤6

开始包包子,揉一小团面粉把肉馅包在里面

步骤7

包好后,让它在常温里发酵一个小时左右,大火蒸15分钟左右即可。吃不完的放冰箱冷藏,想吃时蒸一下即可

肉包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:34:44