辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
鸡切丁，加入盐，酱油，啤酒（加啤酒比较香）腌制10分钟
步骤2
辣椒，干辣椒切丁（按自己口味，喜欢吃辣可以加多点）酸切碎，大蒜切段
步骤3
先下油，再下鸡，炸5分钟，喜欢脆点的可以炸久点，捞出鸡肉，加蒜和干辣椒，姜爆一下，加入鸡再翻炒，然后加入大蒜和青辣椒，炒一下，再加点胡椒粉，酱油，调香上色，再炒一下，试试味道，不够咸加盐哦