球形西葫芦焖鸡肉

我叫球形西葫芦，因为身材胖圆浑厚，故因此得名。富含丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物。因为我果肉质地细嫩，味微甜清香，比较适和生食，炒食或作馅。

球形西葫芦焖鸡肉的用料

步骤1

备齐所需原料。

步骤2

鸡腿去骨切丁。

步骤3

用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。

步骤4

洋葱切丝，香蕉西葫芦切丁备用。

步骤5

锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。

步骤6

放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮5-8分即可

1、这道菜灵活性很强，可以减少鸡腿的量，多多放西葫芦，带西葫芦吸收了肉香，会更加美味。

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