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诗文 西兰花浓汤
释义

西兰花浓汤

我叫西兰花,又名花椰菜。我的最大特点就是营养相当丰富,富含维他命A和维他命C,经常吃不仅可以美化肌肤,还能增强视力呦。

西兰花浓汤的用料

西兰花 200g 土豆 1个
培根 1片 洋葱 半个
盐 1g 黑胡椒 1个
高汤 300ml

西兰花浓汤的做法

西兰花浓汤的做法图解1

步骤1

备齐所需食材,洋葱切丁,培根切丁,西兰花掰小朵,清水浸泡20分钟。
西兰花浓汤的做法图解2

步骤2

土豆去皮蒸熟放凉。
西兰花浓汤的做法图解3

步骤3

锅放少许油,放入培根煸香。
西兰花浓汤的做法图解4

步骤4

放入洋葱丁炒香。
西兰花浓汤的做法图解5

步骤5

放入西兰花翻炒至微微变软
西兰花浓汤的做法图解6

步骤6

关火冷却。
西兰花浓汤的做法图解7

步骤7

待食材冷却不那么烫了,放入搅拌机中,加入清水搅打碎成糊状。
西兰花浓汤的做法图解8

步骤8

然后把打碎的西兰花浓汤,继续放在灶上加热煮开,撒上黑胡椒和用盐调味即可。

西兰花浓汤的烹饪技巧

1、这道西兰花浓汤趁热喝味道比较好,不论是宴客作为汤羹还是给宝宝们做辅食都没有问题,一举两得呦。

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更新时间:2024/10/23 19:33:38