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诗文 高汤浸有机萝卜
释义

高汤浸有机萝卜

我叫红萝卜,外表奔放似火,内心洁白纯净。我的食疗作用有很多,可以抗癌,降血压、助消化、还能止咳化痰等等,也是相当不错的减肥食品呦。

高汤浸有机萝卜的用料

红萝卜 1根 高汤 500ml
奶白菜心 3棵 枸杞 少许

高汤浸有机萝卜的做法

高汤浸有机萝卜的做法图解1

步骤1

备齐所需材料,枸杞浸泡。
高汤浸有机萝卜的做法图解2

步骤2

红萝卜去皮切厚片。
高汤浸有机萝卜的做法图解3

步骤3

用模具刻出花朵的造型。
高汤浸有机萝卜的做法图解4

步骤4

把所有萝卜块都按照同样的方法刻出花朵。
高汤浸有机萝卜的做法图解5

步骤5

把刻好造型的萝卜放入高汤中清煮,什么都不用放。
高汤浸有机萝卜的做法图解6

步骤6

约煮15-20分钟,见萝卜煮软,放入奶白菜心,烫一下即可捞出,点缀浸泡好的枸杞即可。

高汤浸有机萝卜的烹饪技巧

1、没有模具的可以直接把萝卜切块,入锅煮软即可。 2、奶白菜也可以根据手边食材,换成油菜心或者番杏叶均可。 3、如果觉得味淡,可以稍稍用盐调味,其他调味料都不用放。

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更新时间:2025/2/11 9:20:50