油焖豇豆
超好吃的一道菜，看相不美。
油焖豇豆的做法
步骤1
豇豆洗净切成3寸长的段，葱姜切丝。
步骤2
锅坐火上，色拉油烧热，葱姜丝炝锅，下豇豆煸炒，煸至豇豆变软，加酱油 白糖 ，烧开后改小火焖3分钟。
步骤3
豇豆翻身再焖3分钟加鸡粉收汁装盘。步骤4
特点 豇豆软糯，口味咸甜适口，下饭佳肴。油焖豇豆的烹饪技巧
1 加入酱油后改小火，焖的时间稍长些，酱油量大，咸味够了，豇豆出汤，不加水。 2 喜欢吃辣味的朋友可用干辣椒炝锅。