木薯糕
这道甜点是福建当地的小吃甜点。以前都是用地瓜粉做的，当地土话叫‘炒糕‘。现在改用木薯粉制作，口感更加Q弹，而且操作也简单。
木薯糕的做法
步骤1
100g木薯粉加100g冷水化开
步骤2
70g白糖10g红糖加250g水放锅里烧开。或者直接用开水把糖化开也行。
步骤3
把烧开的水缓缓冲进化开的木薯粉浆里，慢慢搅拌。如果开水温度不是很高，调出的糊是稀的也没关系。
步骤4
把调好的糊倒在摸了油的浅盘子里，面上洒点白芝麻。
步骤5
锅里水烧开，大伙蒸10分钟就好了。
步骤6
出锅晾凉就可以吃了。怎么样，是不是很简单！成品晶莹剔透很漂亮吧！