诗文 | 飘香烤鸡 |
释义 |
飘香烤鸡这道菜又方便又好吃,过年过节要忙不过来,就直接烤吧 飘香烤鸡的做法步骤1 鸡先去头去脚去屁股,洗干净。步骤2 用牙签扎遍鸡全身步骤3 调好腌料,也可以按照自己口味自由调整步骤4 酱料倒入盆里,现磨些胡椒粉一起,按摩按摩鸡,再腌制,至少两小时以上,我是早上腌,下午烤。步骤5 配菜提前切好,可以自由搭配的步骤6 锅热,少许油,洋葱切方块下锅,蒜头切中间一刀,下锅炒香步骤7 加入土豆翻炒到软,微黄步骤8 倒入生抽调味,黑胡椒粉加入一些,出锅。步骤9 烤盘垫一层蜡纸或者锡纸都行,铺上土豆,辣椒步骤10 鸡肚子里也塞入菜步骤11 用一个橙子把肚子堵上步骤12 烤箱预热170,烤50分钟左右,每20分钟翻一次,刷之前的腌料,腌料加点蜂蜜会上色更好。烤的时间可根据烤箱脾气调整。步骤13 成品图步骤14 成品图步骤15 成品图飘香烤鸡的烹饪技巧腌鸡的调料也可以根据自己的口味调整哦! |
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