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诗文 牛腩炖萝卜
释义

牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜的用料

排酸牛腩肉 500g 白萝卜 400g

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

科尔沁排酸牛肉
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

切成块状,不要太大。
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

冷水泡澡一小时,中间换次水。
牛腩炖萝卜的做法图解5

步骤5

冷水下锅倒入料酒
牛腩炖萝卜的做法图解6

步骤6

准备大料,姜,香叶,花椒,圆葱切沫没有用大葱做过几次没有元葱的味道好。
牛腩炖萝卜的做法图解7

步骤7

焯水完,用冷水冲洗干净。
牛腩炖萝卜的做法图解8

步骤8

热锅凉油
牛腩炖萝卜的做法图解9

步骤9

爆香
牛腩炖萝卜的做法图解10

步骤10

牛肉翻炒变色
牛腩炖萝卜的做法图解11

步骤11

放入炖锅炖煮一个半小时
牛腩炖萝卜的做法图解12

步骤12

加入香叶,大火烧开转小火,不要放盐。
牛腩炖萝卜的做法图解13

步骤13

萝卜切块
牛腩炖萝卜的做法图解14

步骤14

令起砂锅放入萝卜炖煮25分钟
牛腩炖萝卜的做法图解15

步骤15

服务员,上菜

牛腩炖萝卜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 14:13:03