可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
准备鸡翅翅中，可乐
步骤2
鸡翅斜切两刀，刀口斜长，触骨为准 放入锅中冷水加热，加入盐少许 加热到刀口收紧，表面变色为准
步骤3
鸡翅捞出，生姜切片，蒜拍烂，花椒少许
步骤4
配料平铺锅底，稍微加热，平铺放入鸡翅（注意不要重叠）
步骤5
整瓶可乐倒去，加盖后中火炖煮，最后大火收汁。
步骤6
取出装盘。