意大利面
意大利面的做法
步骤1
白洋葱切丁
步骤2
炒熟牛肉末:1.放少许盐; 2.倒入少许白葡萄酒去腥;3.与此同时烧水煮意大利面条
步骤3
倒入白洋葱碎与牛肉末一起翻炒
步骤4
倒入番茄丁,并于白洋葱丁+牛肉末一同翻炒
步骤5
倒入番茄酱,小火慢炖20分钟步骤6
捞起煮好的意大利面条(天使面Angel Hair一般煮20分钟; Spegetti No.8,也就是我们一般在必胜客吃的那种粗细的意大利面一般煮35-40分钟)并浇上炖好的番茄肉酱。
步骤7
在浇入番茄肉酱的意大利面上撒上一层薄薄的芝士粉。我选用的是意大利进口芝士粉(某宝上应该有卖)。