狗狗全面营养窝窝头的正宗做法、黄豆面、玉米面、普通面粉、羊奶、酵母粉、燕麦片、土豆、紫薯、南瓜、包菜、胡萝卜、紫菜、猪肉、鸡脯肉、牛肉、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

狗狗全面营养窝窝头的用料

黄豆面 300g

玉米面 300g

普通面粉适量

羊奶 1斤

酵母粉适量

燕麦片 200g

土豆 5小只

紫薯 5小只

南瓜 300g

包菜半个

胡萝卜 1根

紫菜适量

猪肉 1块

鸡脯肉一整块2扇

牛肉 200g

狗狗全面营养窝窝头的做法

步骤1

把新鲜羊奶取出一半煮沸，凉至体温的时候倒入适量酵母粉搅拌均匀使其溶解。

步骤2

黄豆面，玉米面拌均匀，把溶解了酵母的温羊奶倒入，两只鸡蛋打入，期间加入适量普通面粉，和成较硬面团。盖上笼布或者保鲜膜放至温暖的地方发酵。这步忘记拍照了。

步骤3

剩下的半斤羊奶兑入适量水把燕麦片煮熟，并将奶全部吸收进去。

步骤4

猪肉，牛肉，鸡脯肉用绞肉机绞碎。土豆，南瓜，紫薯上锅蒸熟，晾凉后放在保鲜袋里用手压成泥状。包菜剁碎。胡萝卜切成小丁，用油炒一下。(胡萝卜是油溶性食物，必须过油才能吸收)紫菜用水泡软切碎。

步骤5

这一步！把我的手粘的没法拍照了…面团掰开一块里面有蜂窝状的气孔说明发酵好了，然后把所有材料全部放进发酵好的面团里和匀。这个时候你会发现面可能黏的捏不成形状，不用怕，两个手蘸一些面粉就行了，把面捏成窝窝头形状，等锅里的水开了就可以上锅蒸了。

步骤6

蒸半个小时大概就可以了。窝窝头发的很好，一个个胖嘟嘟的，狗狗很爱吃呢！