苹果派

前几天刚败了个6寸派盘，正好昨天朋友家的风冷库开了，送来了些新鲜苹果，太棒了，做个苹果派吧！

苹果派的用料

步骤1

黄油切小块，室温软化，筛入面粉，糖，泡打粉搓散。

步骤2

加入一个蛋黄。

步骤3

加入水，和成面团，冷藏一小时。

步骤4

苹果削皮切丁，加点糖，水，熬一熬。

步骤5

苹果边缘稍微变软，将柠檬挤汁放入。关火，放凉，可以再加点蜂蜜。

步骤6

省好的面团擀成片。

步骤7

将面皮放进派盘，利用派盘将多余的面皮拿掉。烤箱预热。

步骤8

将剩下的面团再次擀成面皮并切成条。

步骤9

将放凉的的苹果丁码入派盘，中间高些，四周低些。

步骤10

将面条在苹果丁上编好。

步骤11

刷上少许蛋液，200度烤25分钟。

步骤12

成品，稍稍放凉脱模。

步骤13

还不错吧^_^

步骤14

切开看看，馅料满满，吃上一口，好香呐。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。