诗文 | 超简单蛋糕,电饭锅版 |
释义 |
超简单蛋糕,电饭锅版一直想自己做做蛋糕,可是一直没有材料。我13岁,是个吃货,嘻嘻-^-... 所以用电饭锅做蛋糕 超简单蛋糕,电饭锅版的做法步骤1 材料准备好,开始了哦。(进入模式)步骤2 把鸡蛋分开,一边蛋清,一边蛋黄。步骤3 蛋黄搅拌加入20克糖搅拌,在加入35克的牛奶,再加入一小勺油搅伴。蛋黄液 筛入低筋面粉搅拌步骤4 蛋清搅拌时加几滴白醋,没有白醋可以加几滴柠檬汁。如果都没有的话就不加。搅拌。。。。两个都没加打发蛋清可是很痛苦滴。 我用手动打蛋器打滴-^-步骤5 蛋清分别加入糖,一次10克,因为只剩30克糖了。搅拌搅拌。这个过程最辛苦我的手都要‘‘虚脱’’了。呜呜 打发好蛋清,蛋清变成了像奶油一样的,插上一根筷子如果不会歪就打好了。步骤6 把三分之一的蛋清‘‘奶油’’加入蛋黄液里。搅拌。再加入三分之一搅拌。再加入搅拌。 蛋糕液就完成了!步骤7 把电饭锅内档抹上油,底要多抹一点。抹完之后。。把蛋糕液倒进去然后在敲一敲。放入电饭锅里。盖上。按下煮饭键2分中左右跳入保温档拿湿毛巾捂住出气筒。在按下煮饭键2分钟左右跳,在像前面一样捂住。不让气跑出了。打开香香的蛋糕出炉了。一出炉就要把蛋糕倒出来要不会塔下去。步骤8 亲们在提供一个制作奶油------------------------ 用淡奶油里加糖一次加20克糖吧搅拌,第二次加入20克再搅拌。最后加10克糖搅拌成奶油。 亲们如果喜欢再甜一点可以再加点糖哦。 在上面放上水果就最好的了超简单蛋糕,电饭锅版的烹饪技巧蛋清一定要打发到位 奶油在热的天气中很容易融话所以可以再空调房里做哦。 |
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