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煎與切的圖片沒有照到是因為做這個菜的時候兒子一直在身邊吵著要陪他玩,吵著我要抱他,結果我是一邊弄,一邊抱一下他,沒功夫再拍照片,好不容易才做好。有時候真想自己能分身,一個做菜,一個照顧小孩。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
(魚表面的料酒一定要吸干水分再煎,能防止魚皮破掉,還有就是油要熱,煎至一面金黃再煎另一面)
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。