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步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1.我没有准确的电子秤,配方都是大概的。糯米粉和淀粉的配合比最好2:1.5,做出来不会太硬,也不会太粘不好包。2.大火蒸熟后最好放入冰柜冷藏半个钟,因为热涨冷缩,做的时候延展性会更好。3.做的时候用包汤圆的手法,带上手套更加不会粘噢~如果还是粘,在手套上摸点油就好了。 .
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