肉沫蒸鸡蛋羹
肉沫蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋打到碗里，加适量盐搅匀步骤2
加温水继续搅，温水和鸡蛋液的比例1:1步骤3
搅好的蛋液放蒸锅蒸。蒸的过程中，炒锅加油，油热后倒入肉沫翻炒，放盐和生抽翻炒，倒入彩椒丁继续炒一分钟出锅步骤4
蒸蛋在水开后7分钟左右大概四分之三已经凝固，均匀倒入炒好的肉沫彩椒丁，继续蒸3分钟。出锅前撒上葱花。
| 诗文 | 肉沫蒸鸡蛋羹 |
| 释义 |
肉沫蒸鸡蛋羹肉沫蒸鸡蛋羹的做法
步骤1 鸡蛋打到碗里，加适量盐搅匀步骤2 加温水继续搅，温水和鸡蛋液的比例1:1步骤3 搅好的蛋液放蒸锅蒸。蒸的过程中，炒锅加油，油热后倒入肉沫翻炒，放盐和生抽翻炒，倒入彩椒丁继续炒一分钟出锅步骤4 蒸蛋在水开后7分钟左右大概四分之三已经凝固，均匀倒入炒好的肉沫彩椒丁，继续蒸3分钟。出锅前撒上葱花。肉沫蒸鸡蛋羹的烹饪技巧 |
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