传统酸梅汤

传统酸梅汤的用料

步骤1

把几种原材料准备好。

步骤2

哦(⊙o⊙)哦，忘记了红枣，最好掰开。用水泡上，加保鲜膜放置冰箱冷藏6小时，让食材味道充分泡出来。

步骤3

经过浸泡后食材充分吸收水分，汤汁颜色很好看，紫红色的。

步骤4

起锅熬半小时，中小火～浸泡～晾凉～

步骤5

晾凉～{酸甜度自己根据口味调节}～冰镇～品尝～我用的是玫瑰茄～苗族的做法。老北京做法喜欢加干桂花，或者出锅加糖桂花，又是另一种风味

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