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家里的两个吃货喜欢吃糕点、饼干,但外面买的放了不少添加剂,虽然自己不爱吃,但也不能独善自身,偶尔也烤点糕点让吃货过过瘾,解解馋!挺怀念小时候吃的棉花糖,一根筷子绕了蓬蓬松松的一大团象棉花的糖,咬一口,酥软香甜,入口即化。这款蛋白霜饼干咬下一口,满口香甜,入口即化!虽然过程漫长,但有儿时的味道,不错!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
我用的是超市里卖的普通白砂糖。白砂糖要用料理机打成粉。蛋白霜饼干要现烤现吃,接触空气时间长了会变软,就不好吃了。糖的多么根据各人口味,我第一次用3个蛋白20克糖,烤出来太甜了(主要我不喜欢太甜的)!10克刚合适。烘烤时间看自己的烤箱和每次烘烤分量定,看到饼干表面由白变黄即可。
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