八宝南瓜盅
万圣节孩子幼儿园要求给孩子做个南瓜灯，就买了两个南瓜，做了一个南瓜灯，剩下这个放了几天，想想还是把它蒸成八宝南瓜盅吧，说是八宝的可是因为家里的食材不够，就这几样凑合吃吧，呵呵
八宝南瓜盅的做法
步骤1
南瓜清洗干净，然后顶部切开一个盖，把里面的籽和瓤都挖出来，挖干净
步骤2
这是头天晚上就泡上的糯米和豆类，泡了一夜已经泡的很好了，南瓜丁是刚切进去的
步骤3
之前的南瓜口开的太小了不好装而且考虑到孩子吃的时候也不好挖，就又开大了点
步骤4
把糯米和豆类都放进南瓜盅里，往里面少加一点水，这样蒸好的糯米和豆类会比较糯，放入蒸锅大火蒸30分钟，关火闷二十分钟就可以了，可能是因为南瓜开口切的有点深了没出锅就烂了八宝南瓜盅的烹饪技巧
糯米和豆类要头天晚上泡上，让它吸收足够的水分，蒸出来才不会那么硬，