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诗文 【大闸蟹也能大胆玩穿越——蟹酿橙】
释义

【大闸蟹也能大胆玩穿越——蟹酿橙】

今天吃什么——东方都市广播FM89.9 AM792 为您推荐各路独门美食菜谱!请关注!么么哒!

蟹酿橙的用料

蟹粉 100g 橙子 4只
芋头 100g 姜汁 少许

蟹酿橙的做法

步骤1

将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜挤出姜汁。

步骤2

用小刀垂直将中间的橙瓤挖出,这时注意小刀不要用力过猛,防止把橙弄破。

步骤3

芋头蒸熟捣成泥,和蟹粉,姜汁混合在一起,填回到橙子里。

步骤4

将酿好的橙放盘中,水烧开上笼屉蒸8分钟取出,再盖上橙盖。食用时,用小匙伸入橙中舀起进食。

蟹酿橙的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:32:59