微波豆腐蛋羹

豆腐蛋羹的用料

步骤1

鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散

步骤2

把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里

步骤3

把蛋液倒入豆腐碗中将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出

步骤4

加入蒸鱼豉汁，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可

厨房小语：制作时间依据自己的微波炉来定

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