圣诞姜饼
"叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当"过节喽！一年一度的圣诞节就快来了，做点圣诞姜饼应景[憨笑]姜饼做出来太单调，家里也没有色素。打发一个蛋清，就用抹茶粉，红曲粉简单的调了点色，比光板可爱，折腾了一下，终于搞定啦
圣诞姜饼的做法
步骤1
黄油融化加面粉里，姜粉，肉桂粉，糖分，水加进去揉均匀，这一次比较费时间，要有点耐心，直到表面光滑为止
步骤2
擀0.3厘米厚度
步骤3
模具压成型
步骤4
铺在烤盘或烤网上。刷上蛋液（成品光滑好看一点），我的烤箱150度烤了20分钟
步骤5
蛋清加糖分，柠檬汁4.5滴就成打发，手动打蛋器就可以，打发以后加两勺到裱花袋里，剩下的分两份，分别加抹茶粉，红曲粉搅均匀，我家里没有色素，就用它们代替啦
步骤6
随意涂抹吧圣诞姜饼的烹饪技巧
我是用了两个鸡蛋，实际上一个就够了，家里有色素的可以用大红色会更好看一点，我家里有什么我就放什么了