煎茄子
煎茄子的做法
步骤1
茄子洗净切片，鸡蛋打散加水加面粉和盐拌匀
步骤2
平底锅加热放油，把茄子片粘匀面糊放锅中，一面煎好后再翻另一面
步骤3
煎好的
步骤4
适量大蒜捣成泥，加酱油醋，香油拌匀
步骤5
煎好的茄子沾着蒜泥开吃吧