诗文 | 【皇后的早餐】全麦煎蛋饼+胡辣汤~中式早餐+西式摆盘 |
释义 |
【皇后的早餐】全麦煎蛋饼+胡辣汤~中式早餐+西式摆盘中式早餐的做法![]() 步骤1 ???用全麦面粉,加燕麦片、盐、少量花椒粉和黑胡椒粉、适量卫岗麦香牛奶后调成面糊。另取一个碗,把一个鸡蛋打散。平底锅烧热冒烟之后,用刷子刷薄薄的一层油,调最小火,先把面糊倒到最中间,用刷子刷开,尽量刷成薄而规则的圆形,厚度一致,在上面倒上蛋液,也刷均匀,等最上面的蛋液稍凝固后立刻翻面煎。双面煎熟,取出,切片,装盘,上面淋调稀的芝麻酱。胡辣汤的做法就不说了,更麻烦。中式早餐的烹饪技巧 |
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