抹茶蛋糕
抹茶蛋糕的做法
步骤1
蛋清和蛋黄分开
步骤2
泡打粉和糖粉放蛋清里面底速打发
步骤3
打到蛋清有纹路
步骤4
蛋黄拌匀+牛奶+色拉油+抹茶粉，最后加入过滤后的蛋糕粉，拌成蛋黄糊
步骤5
把蛋清分三次?人蛋黄中，装盘，抖动把气泡抖出来，放中层用180度20分钟烤
步骤6
完成抹茶