诗文 | 烤法棍 |
释义 |
烤法棍法根为常见主食面包,用鸡蛋代替水和面做出的法棍不会太硬和回生。 烤法棍的做法步骤1 混合全部材料步骤2 将面团一发步骤3 4等分一发好的面团,擀皮卷根。步骤4 完成二次发酵步骤5 斜划七刀步骤6 预热时间在内上下火150度烤40分钟。步骤7 成品烤法棍的烹饪技巧因为用鸡蛋和面一二发时面团不会明显变大,烘焙时会膨胀很大。 |
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