无油版酸辣粉
酸辣粉大夏天会不会太油腻，那么咱们就来一个无油的酸辣粉！酸辣，但是不油腻
无油版酸辣粉的做法
步骤1
准备出食材来，两团粉丝，半段葱，两颗香菜，两片白菜叶，鲜虾四只（可以不放，正好家里有我就来了几只）
步骤2
锅里热水，煮开后放入粉丝，一个老母鸡味的浓汤宝，白菜，还有鲜虾，虾去头，在锅里煮粉丝的同时，准备出一个碗，碗里放切好的蒜末，小米辣，来点榨菜，半勺盐，一勺生抽，一点糖，两勺醋，香菜末，葱末，搅拌均匀，然后两分钟后粉丝熟了，直接都倒入碗里，搅拌，然后滴两滴麻油
步骤3
我重口味，放了点韭菜末，其实不用放，中间过程手机给删了，只能文字介绍了
步骤4
我做的两个人的量，锅里煮两碗水就好，调料是一个碗里一份，夏天吃这个还是很解馋的无油版酸辣粉的烹饪技巧
怕辣的小米辣可以不放，这个随心所欲，很自由，喜欢吃啥菜放啥