羊蹄萝卜汤
现在父母老了，过年过节餐桌上都少不了炖的汤菜，煲个羊蹄萝卜汤不管是直接食用还是做汤底都不错的，用电饭煲炖汤也挺方便的，上面还可以做个蒸菜呢！
羊蹄萝卜汤#松下饭煲年味#的做法
步骤1
准备食材
步骤2
姜块洗净切片，最好不要把姜皮刮掉
步骤3
萝卜洗净切块
步骤4
枸杞洗净，控干水后加入1汤匙黄酒浸泡（黄酒浸泡的枸杞吃起来很甜哦）
步骤5
将羊蹄刮洗干净后斩成小块
步骤6
水烧开后加入几片姜，1汤匙米酒，半颗八角，下入羊蹄煮至沸腾后关火
步骤7
将焯好的羊蹄捞出冲洗干净后控干水分
步骤8
锅烧热，下入少许油，再下入姜片和余下的半颗八角，煸出香味
步骤9
下入羊蹄，炒至水分变干后烹入1汤匙米酒，继续翻炒至羊蹄变干
步骤10
将炒好的羊蹄盛入电饭煲内胆，加入适量水，合上盖子接通电源，选择煲汤键开始煲制羊蹄汤
步骤11
羊蹄煮开后下入萝卜搅拌一下，合上盖子继续煲至程序结束后，打开锅盖下入枸杞，调入适量盐，鸡精，然后合上盖子利用汤的温度再焖一会
步骤12
吃的时候加入少许胡椒粉即可，还可依个人喜爱切些香菜和蒜苗碎加入羊蹄萝卜汤#松下饭煲年味#的烹饪技巧
煲好羊蹄尝一尝，如果还需要更软烂的口感，可以继续再煲一小会。