清炒萝卜丝
“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。
清炒萝卜丝的做法
步骤1
白萝卜去皮洗净擦丝。
步骤2
蒜头香葱切碎，小米椒切圈。
步骤3
锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
步骤4
下入萝卜丝翻炒。
步骤5
炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。
步骤6
翻炒均匀后下入葱花即可关火。
步骤7
出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下，清淡可口。清炒萝卜丝的烹饪技巧
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