香煎南鲳鱼
南鲳是鲳鱼的一种，价格低廉，肉里没有暗刺，肉质还可以，对喜欢吃鱼的人来说，是不错的选择，也适合老人小孩吃。
香煎南鲳鱼的做法
步骤1
南鲳鱼除去内脏、鱼鳃等，洗净。 用少许盐稍作腌制片刻，使其肉质更厚实。
步骤2
把腌制好的南鲳鱼投入热油锅中，中火煎制两面金黄。约8分钟可以出锅沥油。
步骤3
装盘，趁热撒上芝麻。 一壶暖暖的茶更配噢。