杂粮香蕉蛋糕
很美味的一款蛋糕，因为用了泡打粉，无需打发鸡蛋，简单省时。而且这个蛋糕营养丰富，红糖中含有多种人体必需的氨基酸，是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。特别适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女吃。
杂粮香蕉蛋糕的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
将香蕉去皮，切小块，备用。
步骤3
鸡蛋打入碗中，加入红糖，搅拌均匀。
步骤4
加入植物油搅拌均匀，再倒入切好的香蕉，拌匀。
步骤5
分别筛入粉类（高粉，泡打粉，芝麻粉）。
步骤6
拌匀至无干粉。
步骤7
倒入模具中，抹平，表面撒上杂粮粉。
步骤8
预热烤箱，180度，上下火烤30分钟。
步骤9
出炉后，晾凉10分钟，脱模。
步骤10
根据喜好可切成块食用。
步骤11
蛋糕很好吃，不喜欢芝麻味可不用芝麻粉。杂粮香蕉蛋糕的烹饪技巧
1.选用熟透的香蕉，味道更好，中等大小即可。2.黑芝麻粉先烤几分钟味道香，不喜欢芝麻味可以不用，增加20克低粉或者减少牛奶就可以了。