地瓜丸子
地瓜丸子的做法
步骤1
一个大地瓜切成薄片。准备上蒸锅蒸透。
步骤2
蒸好的地瓜捣成泥，倒上面粉，分几次加入白糖。
步骤3
活成面团。
步骤4
面团切小块，揉成团。 盘底事先放油，丸子放进去就不会粘住了。
步骤5
凉油入锅炸，要注意用勺子推着他们滚动。
步骤6
来看看炸好后的丸子啦。 甜甜的