明代汤显祖传奇剧本《还魂记》(即《牡丹亭》)中人物。字子充，南宋初人，祖籍巴蜀，宦游南安，任知府，妻甄氏，女杜丽娘。为使丽娘日後嫁一书生，「知书知礼，父母光辉」，他请陈最良来府教丽娘学习《诗经》，他只准女儿在深闺或刺绣或看书，不准女儿白日睡眠。忠于职守，曾下乡劝农。丽娘年十六，游园惊梦，因情而病。甄氏说：「若早有了人家，敢没这病。」杜宝却说：「古者男子三十而娶，女子二十而嫁，女儿点点年纪，知道个什麽呢!」丽娘死，杜奉旨携妻至扬州任淮阳安抚使，抵御降金叛将李全夫妇的侵扰。三年後移镇淮安。在淮安，他「追想靖康而後，中原一望，万事伤心」，责问「是谁弄的江山如是」。後用计使李全夫妇投降。朝廷命杜宝「同平章军国大事」。柳梦梅依丽娘所嘱，至淮扬寻访杜宝。杜宝不但不认柳为女婿，反说柳是劫坟贼，将柳「递解临安监候」。後经皇帝调解，才勉强承认柳梦梅和杜丽娘的婚姻。