酸甜子姜骨
酸甜子姜骨的做法
步骤1
把材料准备好;
步骤2
排骨冼净斩段，酸姜切片，排骨拍一层薄薄的生粉；
步骤3
坐锅热油
步骤4
下排骨煎至两面金黄（煎一下排骨可以锁住肉汁，又不怕烂）
步骤5
将所有材料的放入锅里（我没有放水哪全部都是泡酸姜水来的）
步骤6
放入高压锅焖25分钟；
步骤7
放回锅里大火煮5分钟左右，直到汁收干至粘稠时即可；
步骤8
酸酸甜甜的好味道;酸甜子姜骨的烹饪技巧
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