蔬菜丸子
吃过外面买的炸蔬菜丸子，刚好家里有半截胡萝卜和一点白萝卜就可以自己来做啦O(∩_∩)O
蔬菜丸子的做法
步骤1
把胡萝卜一根大概300克吧，白萝卜是胡萝卜的三分之一，绿菜叶几片配个色就好都切成小碎粒尽量细小一些。步骤2
把少量面粉加水加鸡蛋搅拌均匀，没有颗粒就好，再把切好的蔬菜都放进去加少量盐搅拌均匀（不要太稀下锅不成型太稠不易炸熟。面粉不要多过蔬菜）步骤3
架锅了，油加热火关小就可以下丸子炸了
步骤4
我的比较稀不成型，手残党只接用勺子挖下锅的，不好看，不过味道还是不错的(￣?￣)蔬菜丸子的烹饪技巧
份量不知道怎么讲，白萝卜大概只要胡萝卜的三分之一（加白萝卜是无意中发现的，加一点进去炸出来是水水的，还蛮不错）