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诗文 豆鼓肉片炒香菇
释义

豆鼓肉片炒香菇

豆鼓肉片炒香菇的用料

五花肉 200g 香菇 200g
红绿菜椒 各一颗 干豆鼓 30g
姜片 适量 耗油 适量
盐 适量 鸡精 适量
淀粉 适量 酱油 适量

豆鼓肉片炒香菇的做法

豆鼓肉片炒香菇的做法图解1

步骤1

香菇洗净放入水中,加入葱,姜,洋葱,少量一起煮至香菇吸收香料香味
豆鼓肉片炒香菇的做法图解2

步骤2

五花肉,菜椒,姜,蒜切片,豆鼓泡水,加工好的香菇切片,备用

步骤3

锅下油,下肉炒炸出油,放适量酱油(生抽)给肉调色入味,放入姜葱炒出香味,放入洗净的豆鼓,炒出香味,放入香菇
豆鼓肉片炒香菇的做法图解4

步骤4

放入彩椒,入味(盐,鸡精,耗油),勾芡(少量淀粉),翻炒既可出锅

豆鼓肉片炒香菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 16:45:32