诗文 | 牛奶曲奇 |
释义 |
牛奶曲奇我加的淡奶油,没有的朋友也可以放1个鸡蛋,或者80g纯牛奶。选一种就可以,我混合了淡奶油和纯牛奶,这样会更香哦! 牛奶曲奇的做法![]() 步骤1 准备各种材料…黄油先室温软化。![]() 步骤2 把软化的黄油,用打蛋器压一压散,这样方便打,打好黄油?糖粉50g…打至整体蓬松。![]() 步骤3 我先加入全部的淡奶油,打至均匀。再分3次加入纯牛奶。打匀…![]() 步骤4 打至黄油出现羽毛勾勾一样的纹路,加入200g低粉。![]() 步骤5 用刮刀拌均匀,看不见面粉差不多。![]() 步骤6 裱花袋,装盘…烤箱160度 20分钟![]() 步骤7 出炉后,用牙签搓一下,稍微的搓下,擦的进去,说明太软,还要加5分钟。我这个20分钟刚刚好。牛奶曲奇的烹饪技巧 |
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