酱汁鸡腿

平时我喜欢熬一锅香油，材料：食用油、茴香、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜、洋葱，慢火熬，盛出放入洗干净的牛奶盒里备用，平时可以拌面、炒菜

酱汁鸡腿的用料

鸡腿、油、生抽、老抽根据个人需求	葱、姜、冰糖、盐根据自己口味
黄酒盖过鸡腿

步骤1

鸡腿洗净并焯水

步骤2

用熬好的油煸炒鸡腿

步骤3

放入生抽、老抽、葱、姜、冰糖、盐、倒入黄酒盖过鸡腿

步骤4

慢火炖，煮至水干（一定要有耐心慢火慢慢熬）

全部用黄水不加水，小火慢慢炖至收干

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