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诗文 果丹皮
释义

果丹皮

果丹皮的用料

山楂 1000g 白糖 250g
水 适量

果丹皮的做法

果丹皮的做法图解1

步骤1

山楂用盐水浸泡一会儿后洗净
果丹皮的做法图解2

步骤2

山楂清洗后去蒂,去籽,倒入锅中放入白糖,适量的水和山楂一平,煮至软烂
果丹皮的做法图解3

步骤3

山楂煮好后用料理棒搅碎,再次倒入锅中(不能用铁锅)小火熬煮至粘稠,要不断搅拌
果丹皮的做法图解4

步骤4

熬好的山楂酱盛一勺在烤盘里用刮板刮平2~3毫米的厚度.放入烤箱100°烤60分钟,取出后再晾上一天,如果没有烤箱就多晾晒几天直到定型
果丹皮的做法图解5

步骤5

晾了一天四周翘起来了取下来,卷上
果丹皮的做法图解6

步骤6

切去边缘,切成喜欢的长短,用保鲜膜包上
果丹皮的做法图解7

步骤7

完成。

果丹皮的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:45:42