核桃糖
核桃糖的做法
步骤1
核桃肉翻炒熟，放凉去膜
步骤2
白糖入锅煮化，煮的过程中要不断翻炒避免粘锅和过火
步骤3
把切小块的核桃肉倒入煮好的糖中拌匀，倒在油纸上，趁热用擀面杖压实推平至一厘米左右厚度，稍微冷却一会。
步骤4
在还有热度的时候迅速切块，注意不能放至太凉，不然切块的时候容易碎而且费力