补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜
坐月孑的朋友相信很多朋友都吃过甜醋鸡蛋猪蹄姜，这款食品既补气又补血，是很受女士们喜爱。这个做法是我在电视台做饮食节目时见到一位朋友做过，非常实用，值德推荐给大家分享。
补气补血甜醋鸡蛋猪蹄姜的做法
步骤1
将鸡蛋放入锅里加水煮熟后，用冷水冲至冷却，去壳备用。
步骤2
将锅烧热，把洗干净的猪蹄带皮的那面贴在锅上，小火烧一会。
步骤3
加入清水煮一会。然后再用冷水把猪蹄冲干净，备用。
步骤4
把锅烧热，放入姜片，小用火把姜片控干水份。
步骤5
再次把锅烧热，放入猪蹄爆炒，然后加入米酒，盖锅盖用中火烧一会至米酒挥发。
步骤6
最后加入适量的热开水，姜片，鸡蛋，甜醋烧开。
步骤7
把烧开的甜醋猪蹄倒入锅里用小火煮40分钟。
步骤8
一碗甜醋猪蹄就完成了。