曲奇甜派皮
曲奇甜派皮的做法
步骤1
黄油125克
步骤2
低筋粉250克
步骤3
细砂糖或糖粉100克
步骤4
把黄油切成小块软化，加入面粉、糖、盐揉成团
步骤5
把面团分3份，取1份放入派盘压平.....（我的是小派盘），把派皮放在冷冻室冻1小时.....
步骤6
冻好后....在放入面团的派盘表明放上烘焙纸，放些豆子，180度12分钟
步骤7
12分钟后把豆子取出，再烤10分钟
步骤8
烤好放凉后取出，或者加些喜欢的配料，调个蛋奶液.......继续烘烤做成派....
步骤9
曲奇味 咔咔脆.....
步骤10
好香曲奇甜派皮的烹饪技巧
用此面团能做木盒切割曲奇、派皮、曲奇蛋挞胚....