红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
将配料洗净切丝切碎
步骤2
鱼放之前用料酒先唰放点老姜鱼肚入味五分钟 过后用中火煎至金黄色
步骤3
煎过鱼生到盘中 剩油爆香红椒蒜香葱 然后加入适量生抽和料酒 两碗水
步骤4
将鱼放入煮沸8分钟
步骤5
翻过后盖上锅盖煮8分钟
步骤6
将鱼盛入盘中 加入三勺生粉和一勺糖调鲜和鱼汤煮沸
步骤7
最后将汤汁淋鱼上 大功告成。红烧鲫鱼的烹饪技巧
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