家常版——宫爆鸡丁

好吃简单

宫爆鸡丁的用料

鸡胸适量	胡萝卜 1根
花生米适量	黄瓜 1根

步骤1

将黄瓜和胡萝卜切成丁，备用。

步骤2

如图

步骤3

调汁，酱油1勺，醋和糖是酱油的三倍，料酒适量，淀粉适中，调成汁备用。将鸡胸肉切丁放入鸡蛋清，等半个小时为的是让肉更加鲜嫩。

步骤4

花生米去皮，如果去不了，放入热水中泡一下即可去皮。锅入油，将花生米翻炒，出锅待用。

步骤5

锅内入油，将豆瓣酱放入一勺，翻炒直至出油，就可以放胡萝卜了，然后黄瓜，肉丁，花生米翻炒数分钟够即可。成品如图咯～

步骤6

再来一张，热气腾腾的～

步骤7

不错吧，味道保准满意！！

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