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诗文 超解馋的面筋球!!!
释义

超解馋的面筋球!!!

没有四喜丸子那么油腻,却有着四喜丸子的美味!!!

面筋的用料

猪肉馅 250g 面筋球(超市有卖) 一袋
香菇 适量 盐 适量
酱油 适量 老抽 适量
十三香 适量 生姜 适量
葱花 适量 香油 适量
鸡蛋 1个

面筋的做法

超解馋的面筋球!!!的做法图解1

步骤1

猪肉馅,放入适量的盐,十三香,酱油,老抽,生姜,葱花,香油,打上一个鸡蛋搅打上劲,就像拌饺子馅一样!
超解馋的面筋球!!!的做法图解2

步骤2

这种在超市买的面筋球,用手拿出一个面筋球,轻轻的抠出个洞,放肉馅用,千万不要抠破了!
超解馋的面筋球!!!的做法图解3

步骤3

用筷子一点点往里塞肉馅,一定要饱满
超解馋的面筋球!!!的做法图解4

步骤4

这是全部放满肉馅的面筋球!!!
超解馋的面筋球!!!的做法图解5

步骤5

锅里放一点点油,放一点葱花,爆爆锅,关火,把面筋球一一摆里
超解馋的面筋球!!!的做法图解6

步骤6

锅里放水,莫过面筋球3分之2就行,放点盐,放点酱油,把香菇放里。喜欢鸡精的放点鸡精(我们不吃鸡精,就没放),我觉得肉馅的调料够丰富了,汤汁就没那么多调料,简简单单,更能体现面筋球的味道! 先大火,等水开了,调中火,煮到剩点汤汁乘出即可!
超解馋的面筋球!!!的做法图解7

步骤7

乘出撒点葱花,我煮的时候放点香菇,汤汁更鲜,还能去油腻!!!吃着特别解馋!

面筋的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 13:23:46