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诗文 核桃酥
释义

核桃酥

从小爱吃中式点心,那些古早味撩起我许多孩时的记忆。

核桃酥的用料

植物油 100ml 白砂糖 70ml
鸡蛋液 20ml 中筋面粉 220ml
泡打粉 2.5ml 酵母 2.5ml
盐 1g 全蛋液 20ml

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

将植物油、糖、蛋液混合。尽量把糖充分溶解。

步骤2

把面粉、泡打粉、酵母过筛加入烤好的核桃碎混合。

步骤3

把两者混合后变面团。

步骤4

平均分成几块后,揉成小球,放在烤盘上按扁。

步骤5

预热烤箱180度5分钟。后放入装有面团的烤盘。
核桃酥的做法图解6

步骤6

烤箱180度20-25分钟。

核桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:18:45